Kuruluşlar aşağıda belirtilen TSE Kalite Müdürlüklerinden doğrudan, yazı/telefon/faks ile başvurarak Müracaat formlarını alabilirler.

TS 13001 Standardı esas alınarak kuruluşlar tarafından aşağıdaki müracaat formları doldurulmalı ve Kuruluş yetkilileri tarafından imzalanarak müracaat aşamasında TSE Kalite Müdürlüklerinden birine talimatlarda belirtilen belgelerle birlikte teslim edilmelidir.

Müracaatla ilgili dökümanlar;

• TSE Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) Yönetim Sistemi
  Belgelendirme Kuruluş Bilgi Formu
• TSE Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) Yönetim Sistemi Belgelendirme Müracaat Formu
• TSE Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) Yönetim Sistemi Belgelendirme Müracaat Kontrol Formu
• TSE Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) Yönetim Sistemi Belgelendirme Talimatı
• TSE Kalite Yönetimi Sistem Belgelendirme Ücret Talimatı
• TSE HACCP Sistem Belgelendirme Ücret Çizelgesi

Kuruluş, HACCP Yönetim Sistemine ait Dokümanlarını ve TSE Kalite Yönetim Sistemi Belgelendirme Ücret Talimatı'nda belirtilen ücretlerin yatırıldığını gösteren belgeyi TSE Kalite Müdürlüklerine teslim eder. Böylece, başvuru tamamlanmış olur.

"Ayrıca TSE Kalite Müdürlükleri tarafından Belgelendirme tetkiki öncesinde talep edildiğinde HACCP sistemi ile ilgili ön tetkik hizmetide sunulmaktadır."

Başvuru belgelerini, Merkezde Planlama ve Eğitim Müdürlüğü, Bölgelerde TSE Kalite Müdürlükleri ön değerlendirmeden geçirir. Söz konusu değerlendirme sonunda bir eksiklik tesbit edilir ise müracaat formlarında belirtilen kuruluş yetkilileri ile irtibata geçilerek düzeltilmesi sağlanır. Kuruluşun HACCP Yönetim Sistem dokümanları yeterli bulunur ise belgelendirme için bir hafta belirlenerek teyid için kuruluşa bildirilir. Hafta kesinleşince TSE'ce ilgili “TSE Tetkik Ekibi” belirlenir.Belirlenen ekipteki Tetkik Görevlileri kuruluşa gerçek tetkik programı ve özgeçmişlerini bildirir.Gerekiyorsa tetkikten önce firma ziyareti gerçekleştirilebilir. Kuruluşca teyit edilen tetkik görevlileri HACCP Yönetim Sistemini belirlenen tarihlerde yerinde inceler.Kuruluşun ilgili standard şartlarını karşılaması durumunda, TSE HACCP Yürütme Komitesi söz konusu kuruluş adına belge düzenlenmesine karar verir. Eğer bu incelemede kuruluşa belge verilmesine engel teşkil edecek uygunsuzluk söz konusu olursa, eksikliğin giderilmesi için süre tanınarak takip tetkiki yapılmasına karar verilebilir.